TWINBIRD麵包機PY-E632TW之柔軟吐司

109.05.24

 

試過幾次之後的麵包機柔軟吐司配方

 

冷水或鮮奶 160g

 

砂糖 30g

 

鹽 1/4t (或3g)

 

奶油 30g

 

奶粉 12g

 

高粉 300g

 

快速酵母粉 1/2t

 

若要吐司更香更柔軟, 可加一個蛋 (約50g)

 

程式選1, 之後再選3柔軟吐司

 

3小時57分後就有超完美又好吃的吐司可以吃了

麵糰發的好美

 

 

 

冷的吃也好吃, 有濃濃的麵香